在泗水利豐長期的發展過程中， 我們深知企業的發展離不開科研的進步， 加強研究和分析檢測軟硬件建設將為食品安全各項制度的順利實施提供有效技術保障。 多年來，公司創建了由博士、碩士、本科等多學科、專業化的近20名科研人才組成的甘薯全項目檢驗檢測技術中心及支撐企業研究所，中心引進了大量的國際一流分析儀器，為科研檢測提供了技術保證。
    1991年，我公司投資300萬元開始組建研究中心，2006年，公司產品升級， 又投入200萬元對研發中心進行軟硬件建設。2013年，企業注重產業轉型升級，與國家甘薯產業技術體系合作建設國家甘薯高科技產業園，對技術研究和檢驗檢測提出更高要求，投資1000萬元設立集技術研發、 產品創新研究及企業技術發展戰略研究等多方面功能為一體的綜合性企業研究中心，目前正申請通過“國家企業技術中心”認定。未來幾年，我公司擬建立博士后科研工作站，為科技創新注入新的活力。
    公司成立集甘薯脫毒種薯繁育、國內外良種的引進選育、示范、推廣及病毒檢測工作的薯類脫毒種苗快繁中心。 該中心的投資建設填補了濟寧市甘薯脫毒快繁的空白，建成后通過利用脫毒、快繁、分子生物核心技術的帶 動，全市建成了從原原種──原種──良種為一體的脫毒種薯繁供體系。中心還與國際甘薯中心、日本、荷蘭、中國農科院和山東省農科院等國內外薯類研究機構開展技術交流與合作，在甘薯晚疫病預警系統、病毒病與青枯病分子生物學檢測等領域達到一定水平。
    近年來， 作為國內甘薯食品行業的領軍企業和技術代表，  泗水利豐積極參加了國家法規、 國家標準及行業標準的制修訂工作， 并在其中發揮了重要作用，充分體現了泗水利豐在食品標準、法規建設方面的重要地位及話語權。目前泗水利豐食品有限公司為全國食品工業標準化技術委員會、 全國甘薯食品標準化技術委員會、全國食品標簽標準化技術委員會、中國食品工業協會科學與法規工作委員會主席團等組織成員之一。